La Città della Pizza apre le porte alle migliori pizzerie d’Italia e il telefono di DaZero squilla una sola volta. Da un lato della cornetta gli organizzatori; dall’altro, sempre con lo stesso stupore e l’orgoglio di cinque anni fa, rispondono Giuseppe Boccia, Carmine Mainenti e Paolo De Simone. L’evento, una due giorni dedicata alla promozione delle tante sfaccettature del mondo della...
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Quando un giovane del Cilento si interessa al proprio territorio e va alla ricerca di luoghi o prodotti da valorizzare, viene sempre fuori una bella storia. Una storia che vale la pena di essere raccontata. E questo anche per spiegare come un prodotto finisce sulle pizze di DaZero e inebria il palato...
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La risposta può sembrare banale, eppure c’è bisogno di uno studio certosino per prendere in consegna i segreti degli anziani contadini e utilizzarli per portare avanti la cultura enogastronomica del Cilento. È quello che hanno iniziato a fare più di 30 anni fa gli amici dell’Associazione il Punto di Stio...
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