Una raccolta di riconoscimenti ricevuti, fonti, quotidiani, testate, riviste, pubblicazioni online e cartacee che hanno citato DaZero dagli inizi a oggi.
Per richieste all’ufficio stampa scrivere a press@cominciadazero.com
Partiamo dalle classifiche più recenti e dalle guide in cui siamo stari recensiti:
50 TOP PIZZA 2019: 15a migliore pizzeria in Italia e 1a della Lombardia (4 forni)
Scatti di Gusto 2019: 1a e 7a pizzeria di Milano
Time Out: Best pizza in Milan
Agrodolce: 1a pizzeria di Milano
Vivimilano: 2a pizza napoletana di Milano
Questamiamilano 2019: 2a e 4a pizzeria di Milano
Una primula per festeggiare 5 anni DaZero
03-08-2019 – Le strade di Torino
DaZero a Torino: una lovestory made in Cilento
03-08-2019 – Lucianopignataro.it
Finale di partita: le nostre 38 pizze per l’estate da non perdere
DaZero: 15° a 50 Top Pizza e 5 anni di attività
26-07-2019 – Lucianopignataro.it
Quinto compleanno della pizzeria DaZero Pizza e Territorio a Vallo della Lucania
50 top pizza 2019: vincono Pepe in grani e i Masanielli
50 Toppizza 2019, la 15ima pizza più buona del mondo è cilentana
La pizza del Cilento di DaZero conquista Milano (e non solo)
25-07-2019 – Eroica Fenice (Nunzia Clemente)
Pizzeria Da Zero: come in cinque anni si rivaluta il Cilento
24-07-2019 – Lili Madeleine (Oriana Davini)
La pizza cilentana di DaZero che mancava a Milano
DaZero compie cinque anni e festeggia con una nuova pizza e il 15° posto assoluto a 50 Top Pizza
50 top pizza 2019: la classifica completa dei premiati
Le migliori pizzerie del mondo? Non sono a Napoli
Ecco gli Oscar della Pizza 2019
23-07-2019 – Giornale del Cilento
Auguri DaZero baluardo di Cilentanità e vetrina vera del nostro territorio
DaZero presenta anche a Matera la Primula Palinuri: pizza in edizione limitata per festeggiare i 5 anni di attività
23-07-2019 – Pizza on the road
DaZero festeggia i suoi primi 5 anni
DaZero dedica al Parco Nazionale del Cilento la pizza dei 5 anni
Da Zero – Carmine Mainenti
23-07-2019 – Fine Dining Lovers
Franco Pepe e Francesco Martucci vincono l’edizione 2019 di 50 top pizza
Cilento. La pizzeria Da Zero festeggia con la pizza Primula Palinuri
Da Zero
DaZero, come la pizza promuove il Cilento
18-07-2019 – Isabellaradaelli.it
DaZero compie 5 anni e festeggia con una nuova pizza
Pizzeria DaZero: a Torino un viaggio tra i profumi e i sapori del Cilento
DaZero celebra la Primula Palinuri: pizza in edizione limitata
DaZero celebra i 5 anni con la Primula Palinuri: pizza in edizione limitata dedicata al Parco del Cilento
16-07-2019 – Il giornale del cibo (Giulia Ubaldi)
Ciccimaretati, DaZero a Stio: la sagra, il piatto e la ricetta originale cilentana
Il Cilento di DaZero: l’enogastronomia traina il turismo
DaZero Milano, 5 anni di pizza e una nuova apertura
Pizzeria DaZero: a Torino un viaggio tra i profumi e i sapori del Cilento
15-07-2019 – Speciale Italia del gusto
DaZero celebra i 5 anni con la Primula Palinuri: pizza in edizione limitata dedicata al Parco del Cilento
15-07-2019 – Grandi storie, piccoli borghi
DaZero celebra i 5 anni con la Primula Palinuri: pizza in edizione limitata dedicata al Parco del Cilento
Pizzeria DaZero – bilancio 5 anni
Pizzeria DaZero 5 anni – interviste alle aziende
13-07-2019 – Gazzetta di Milano
DaZero presenta la Primula Palinuri: pizza in edizione limitata per festeggiare i 5 anni di attività
13-07-2019 – Gazzetta di Salerno
DaZero presenta la Primula Palinuri: pizza in edizione limitata per festeggiare i 5 anni di attività
DaZero presenta la Primula Palinuri: pizza in edizione limitata per festeggiare i 5 anni di attività
DaZero…a 5! Il brand festeggia e svela il futuro (e una nuova pizza)
12-07-2019 – Trend settimanale
DaZero compie 5 anni
12-07-2019 – Giornale del Cilento
DaZero celebra i 5 anni con la Primula Palinuri: ecco la pizza dedicata al Parco del Cilento
DaZero celebra i 5 anni con la Primula Palinuri: pizza in edizione limitata dedicata al Parco del Cilento
11-07-2019 – Global Media News
#DaZeroaCinque A Borgo Valle Rita una serata speciale con le pizze di daZero
06-07-2019 – Valeria Gluten Free
Milano: Pizzeria DaZero
29-06-2019 – La ricerca del gusto
Pizzeria Da Zero (Milano): l’orgoglio cilentano raccontato a tavola
18-06-2019 – Pizza on the road
Da Zero & Friends a Torino
30-05-2019 – La cucina italiana
Le pizze con il super cornicione: 9 indirizzi a Milano
27-05-2019 – lucianopignataro.it
Pizzeria DaZero Pizza e Territorio a Milano a Via dell’Orso quartiere Brera. L’eccellenza cilentana viene replicata!
21-05-2019 – Giornale del Cilento
Da Zero «non lavora Carmelo»: campagna sensibilizzazione sceglie pizzeria cilentana
21-05-2019 – Il cucchiaio d’argento (Valerio M. Visintin)
Tutte le pizze di Milano
Pizzeria Da Zero a Milano: la recensione
Torino. Il Cilento incontra il Piemonte con le pizze di Da Zero
Scatti di Gusto vi regala la serata Pizze di Primavera con 7 super pizzaioli a Milano
04-04-2019 – Giornale del Cilento
Vivere 100 anni? Nel Cilento è possibile. Incontro a Matera
Città della Pizza 2019 a Roma: preparatevi a imparare
25-03-2019 – Lucianopignataro.it
Pizzeria Da Zero, come funziona la nuova sede di Torino
Guida delle migliori pizzerie di Milano e dintorni fatta dai pizzaioli di Milano
La ricchezza del Cilento, dentro e sopra l’impasto
Prodotti top per la pizza cilentana DaZero a Torino
Un inizio anno scoppiettante per la pizza
Napoletana, Social, Gourmet: ecco le migliori pizzerie di Milano
11-02-2019 – Lucianopignataro.it
DaZero arriva a Torino dopo Milano e Matera
10-02-2019 – Pizza on the road
DaZero apre a Torino
Apre a Torino Da Zero: la pizza napoletana e i prodotti Slow Food del Cilento arrivano in centro
31-01-2019 – Unico settimanale
Intervista a Giuseppe Boccia, uno dei tre creatori del marchio “da Zero”
31-01-2019 – Panorama
Milano. Il Cilento delle pizze e degli scauratielli da Da Zero alla Scala
8 cibi per celebrare Matera, capitale europea della cultura 2019
17-01-2019 – La cucina italiana
La pizza cilentana che sta facendo impazzire Milano
16-01-2019 – Gazza Golosa
14-01-2019 – Pizza on the road
DaZero raddoppia in Brera a Milano
11-01-2019 – Dove
05-01-2019 – lucianopignataro.it
Pizzeria Da Zero, Milano, la signora è nostra ospite
Materia e territorio DaZero a Matera
Rassegna Stampa 2018
Milano. La nuova pizzeria DaZero in Brera è anche trattoria cilentana
17-12-2018 – Gazzetta dello Sport
Il meglio del 2018 per Gazza Golosa
14-12-2018 – Giornale del Cilento
DaZero: a Milano non solo pizza, il locale è vetrina per il Cilento
Paolo De Simone: quando la pizza diventa ambasciatrice di un territorio
DaZero a Matera, gustando pizze e storie del territorio
20-11-2018 – Pizza on the road
DaZero, dagli eventi di Matera alla nuova apertura di Milano
20-11-2018 – Lucianopignataro.it
DaZero raddoppia a Milano con cucina
DaZero, incetta di novità: un secondo locale a Milano e una cena a Matera
Milano. Menù e prezzi di DaZero che apre una nuova pizzeria in Brera
DiPizza – I magnifici 7 di Milano
Rinasce il pomodorino giallo di Rofrano
Premio social per DaZero ai pizza award 2018
DaZero, una vera chicca dove riscoprire i sapori del Cilento
Pizza e creatività: ecco i 10 finalisti di Pizzaward 2018
31-08-2018 – Pizza on the road
Cilento on the road: pizza e storytelling
Sette pizzerie milanesi tra le migliori 100 d’Italia
DaZero è una delle migliori pizzerie in Italia e nel mondo
Aperta nei Sassi di Matera “DaZero pizza e territorio”: il Cilento abbraccia in cucina i sapori della Lucania
Raddoppi, traslochi, addii. Come si muovono i pizzaioli in Italia
DaZero premiata come migliore pizzeria dalle Guide di Repubblica
DaZero: tutto ebbe inizio con un forno per il pane
13-06-2018 – Storie enogastronomiche
Pizzeria DaZero, enclave della gastronomia cilentana a Milano
Milano, la pizza della settimana è la Bianco Tanagro di DaZero
DaZero & Friends, scoprire il Cilento in una pizzeria di Milano
Pizza. DaZero apre una nuova pizzeria nei sassi di Matera a giugno
25-04-2018 – Giornale del Cilento
Matera, la pizzeria DaZero si fa in quattro e apre nella città dei sassi
Pizzerie DaZero: Cilento in tavola
Pizza d’autore: 4 nuovi ingressi nella guida di Identità
A Roma la città della pizza con 50 maestri da tutta Italia
26-03-2018 – Lucianopignataro.it
La Cilentana Sbagliata, perché DaZero è la migliore pizzeria di Milano
Da Zero: l’eccellente pizza del Cilento a Milano
La migliore pizza di Milano? E’ made in Cilento
Rassegna Stampa 2017
Lucianopignataro.it
31 dicembre 2017: i 10 pizzaioli che hanno fatto tendenza nel 2017, anno dell’Unesco
Repubblica
18 novembre 2017: La pizza buona? Giù al nord
Mixer Planet
15 novembre 2017: Elementi, è Paolo De Simone il miglior pizzaiolo d’Italia
Gambero Rosso
14 novembre 2017: Elementi tour 2017: a Milano vince la pizza cilentana di Paolo De Simone
INFOCILENTO.IT
6 OTTOBRE 2017 Anche Paolo Maldini sceglie la pizza di Da Zero
L’EX CAMPIONE DEL MILAN HA VISITATO LA SEDE MILANESE DELLA PIZZERIA CILENTANA
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Thatsalltrends
2 ottobre 2017 DaZero, i sapori del Cilento a Milano
di CRISTINA CAPECE
DaZero vuol dire passione, qualità e sapori autentici. Impossibile descrivere altrimenti il progetto culinario “Comincia DaZero” nato del 2014 dall’impegno di tre amici – Giuseppe Boccia, Paolo De Simone e Carmine Mainenti – dalle idee molto chiare:
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QUESTAMIAMILANO
30 settembre 2017 DAZERO MENÙ AUTUNNALE /SEPTEMBER 30, 2017
Giuseppe Boccia, Paolo De Simone e Carmine Mainenti della pizzeria DaZero raccontano il Cilento attraverso una pizza d’eccellenza con prodotti tipici della zona. Hanno invitato alcuni food blogger e giornalisti importanti (PizzaPicMi, Cornicione.it, Cannella e Confetti, Scatti di Gusto, On Closer View, Soup Opera, L’escalope Milanaise, La Luna sul Cucchiaio, The Other D) per la presentazione del “menù di stagione” DaZero e un incontro con i produttori del Cilento.
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QUESTAMIAMILANO
30 settembre 2017 PIZZA D’ESTATE /SEPTEMBER 30, 2017
Pensavo di mangiare meno pizze quest’estate…invece no. Qui vi presento le pizze migliori che abbia mangiato quest’estate (da Luglio a Settembre).
1. Cilento – Vesuvio (Raffaele Russo, DaZero, Milano) – Da una collaborazione con Gino Sorbillo nasce la pizza migliore che abbia provato quest’estate, con Pappacella del vesuvio, tonno di Palinuro, olive ammaccate, e mozzarella nella mortella. Ingredienti di primissima qualità, tutti in armonia.
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SCATTI DI GUSTO
29 settembre 2017 La migliore Pizza della Settimana è la Fior di Formaggi di Da Zero a Milano
di Emanuele Bonati
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THE PETERPAN COLLAR
29 settembre 2017 Dal Cilento con tantissimo amore: pizzeria Da Zero a Milano
“Chi è mai stato a Palinuro?” la domanda che mi è stata rivolta mentre, con la bocca piena, degustavo una delle pizze più buone di Milano. “Io, quasi tutte le estati della mia vita”. E anche un pezzetto di quella casa lì mi ha raggiunto a Milano: in una pizzeria che non è solo una pizzeria, ma un luogo dove scoprire i sapori e le tradizioni del Cilento. Sono stata da Da Zero a provare il nuovo menù.
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CORNICIONE.IT
29 settembre 2017 Da Zero: se la pizza non è solo una pizza
Se la mangi DaZero, la pizza non è solo una pizza. Il motto della pizzeria incornicia alla perfezione la sua filosofia. Siamo stati da poco invitati alla presentazione del menù autunnale di DaZero,
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PIZZAPICMI
27 settembre 2017 Da Zero e il Cilento in ogni pizza.
Data la forte concorrenza degli ultimi tempi, una pizzeria, per quanto sforni ottimi prodotti, non può pensare di limitarsi a questo: serve anche un tratto distintivo, un qualcosa che la caratterizzi in modo univoco. Da Da Zero lo sanno bene e il filo conduttore qui è il Cilento.
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INFOCILENTO.IT
26 settembre 2017 Nuovo prestigioso riconoscimento per la pizzeria Da Zero
di Debora Scotellaro
GAMBERO ROSSO ASSEGNA DUE SPICCHI SULLA GUIDA PIZZERIE D’ITALIA
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LALUNASULCUCCHIAIO
1 settembre 2017 DA ZERO LA PIZZA PER UN VIAGGIO IN CILENTO
La pizza emblema della cucina italiana e della dieta mediterranea diventata protagonista nel panorama gastronomico nazionale ed internazionale, con la sua incredibile duttilità si trasforma in un palcoscenico inaspettato per ingredienti tutt’altro che scontati. Ed è proprio attraverso la pizza che Da Zero mette in luce il proprio territorio di origine: il Cilento.
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LucianoPignataro FOOD&WINE BLOG
20 agosto 2017 MeteoPizza | I quindici pizzaioli che fanno tendenza e di cui si parlerà di più sino alla fine dell’anno
di Luciano Pignataro
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targatocn
18 agosto 2017 A Cheese 2017 non si finisce mai di imparare a… mettere le mani in pasta!Scuola di Cucina e Piazza della Pizza a Bra, con chef stellati
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Questa mia Milano
7 agosto 2017 LA MARGHERITA MIGLIORE DI MILANO
La pizza Margherita nata nel 1889 per onorare la Regina Margherita di Savoia è senza alcun dubbio la ricetta di pizza più importante della storia. Ecco qui la mia classifica delle top pizze Margherita in città.
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SCATTIDIGUSTO
27 luglio 2017 Cilento. La folgorante pizza di Da Zero che raddoppia i forni e si candida a migliore pizzeria dell’estate
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EAT IT MILANO
26 luglio PARTE DA ZERO LA PIZZA DEL CILENTO CHE DELIZIA MILANO
Quante volte sentiamo di famosi ristoranti e pizzerie che dopo il successo del primo punto di ristoro aprono poi altre realtà sparse per il Paese? Non sempre il successo è assicurato. Non è il caso, però, della pizzeria Da Zero (via Bernardino Luini 9, a due passi da piazza Affari – www.cominciadazero.com) che ha aperto ormai da diversi mesi a Milano e che sta deliziando i palati della città.
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Questa mia Milano
15 luglio LE 5 PIZZERIE MIGLIORI DI MILANO
Per me le pizze alte, sottili, egiziane, da fighetti, ecc non sono delle pizze. Di certo anche queste altre forme di pizza possono avere un buon sapore, ma non c’entrano con la pizza vera, nata a Napoli.
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LucianoPignataro FOOD&WINE BLOG
8 luglio 2017 Il prodotti artigianali del Cilento a MIlano? Nella pizzeria Da Zero con le nuove pizze!
Pizza, Territorio e Stagionalità: queste le parole chiave per DaZero, la pizzeria Cilentana che, nella sua sede di Milano, ha presentato le nuove pizze estive e un’anteprima del suo “menù degli ingredienti”. Partiamo dalle pizze, che con l’arrivo dell’estate diventano ancor più ricche di ortaggi e verdure, unendo ai prodotti della terra quelli del mare.
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SCATTIDIGUSTO
7 luglio 2017 Milano. Il nuovo menu Ingredienti della pizzeria Da Zero fa conoscere il Cilento migliore
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LucianoPignataro FOOD&WINE BLOG
6 luglio 2017 Pizzeria Da Zero, Vallo della Lucania, il miracolo cilentano vissuto da un milanese di Marco Galetti
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thatsalltrends
6 luglio 2017 Dove mangiare a Milano: 5 posti veramente imperdibili
Mangiare- e mangiare bene– a Milano può essere un problema. Per questo motivo abbiamo deciso di proporvi i 5 posti che, se non conoscete, dovete assolutamente conoscere. Ecco quindi qui per voi dove mangiare a Milano in modo appagante, anche se non sempre a prezzo ridotto.
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CONOSCOUNPOSTO
30 GIUGNO 2017 Da Zero, la pizza del Cilento arriva in centro a Milano
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Questa mia Milano
28 giugno 2017 #PIZZADELMESE
Ho pensato di stilare la classifica delle migliori pizze che mangio ogni mese. La aggiornerò ogni volta con pizze e pizzerie nuove.
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Questa mia Milano
26 giugno 2017 DA ZERO MENÙ ESTIVO
Sappiamo quasi tutti di Da Zero, la pizzeria nuova in via Bernardino Luini. La pizzeria Cilentana è aperta da poche settimane è già sta conquistando tutti gli appassionati di pizza a Milano. Dopo la mia prima visita li ho messi nella top 5 di pizzerie a Milano.
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SCATTIDIGUSTO
31 maggio 2017 Paestum. Critica ragionata di un milanese a Notte di Stelle 2017
di Emanuele Bonati
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SCATTIDIGUSTO
31 maggio 2017 Classifica. Le 10 pizze che ci dicono che l’estate sarà meravigliosa
Una Pizza per l’Estate è il fortunato format che raccoglie ogni inizio di bella stagione i pizzaioli che recitano un ruolo da protagonisti nel dorato mondo della pizza.
Ogni anno in una location suggestiva 10 pizzaioli interpretano il futuro prossimo della pizza e delle farine del nostro sponsor Mulino Caputo che utilizzano quotidianamente nelle proprie pizzerie.
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CORSO ITALIA NEWS
31 maggio 2017 Una Pizza per l’Estate inonda Napoli di gusto
Grande festa per la 5ª edizione di Una Pizza per l’Estate by Mulino Caputo che ha visto riunirsi, a Napoli, sulla terrazza della Pizzeria Palazzo Petrucci di Piazza San Domenico, 10 pizzaioli, tra emergenti e affermati, ma tutti di altissimo profilo
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VINI&CO
30 maggio 2017 NAPOLI, UNA PIZZA PER L’ESTATE
Con l’avvicinarsi dell’estate ecco che da Napoli, patria della pizza, partono le proposte dei più talentuosi pizzaiuoli (con la “u” come si dice all’ombra del Vesuvio) per la tendenza della bella stagione.
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Scattidigusto
29 maggio 2017 Stasera a Paestum, come ormai saprete, si terrà l’evento di beneficenza Notte di Stelle che è supportato da Scatti di Gusto.
Siete edotti su come fare per venire e stare bene e avete già letto in tanti l’elenco dei 40 chef (e relativi piatti) che saranno nell’area archeologica.
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Infocilento
30 maggio 2017 Cosa succede quando competenza, eccellenza, bravura, professionalità, armonia, collaborazione e giovialità incontrano uno dei sentimenti più rari e nobili del genere umano: la solidarietà?
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Luciano Pignataro WineBlog
26 maggio 2017 Una Pizza per l’Estate By Mulino Caputo: i dieci protagonisti!
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Slow food campania
24 maggio 2017 daZero “comincia dal campo” con Slow Food Gelbison
Giocando si impara, facendo sport ci si rafforza e mangiando sano si cresce bene: questa l’idea da cui parte la terza edizione di “Comincia dal Campo”, in programma a Vallo della Lucania domenica 28 maggio dalle 9:30 alle 13:30.
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RosmarinoNews
23 maggio 2017 VALLO DELLA LUCANIA (SA). Giocando si impara, facendo sport ci si rafforza e mangiando sano si cresce bene: questa l’idea da cui parte la terza edizione di “Comincia dal Campo”, in programma a Vallo della Lucania domenica 28 maggio dalle 9:30 alle 13:30.
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CILENTO NOTIZIE
15 maggio 2017 Terza ed. di “Comincia dal campo”: il Cilento, i bambini, lo sport e la sana alimentazione
28 maggio, dalle ore 9:30 – Vallo della Lucania (SA) – Parco Stella del Mattino
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RITRATTI DI TERRITORIO
15 maggio 2017 Vallo della Lucania: il 28 maggio si riparte “daZero” con “Comincia dal campo”
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Scatti di Gusto
14 maggio 2017 Cilento. Pizza e territorio: ecco il programma di Comincia dal Campo 2017 Giocando si impara, facendo sport ci si rafforza e mangiando sano si cresce bene: è l’idea da cui parte la terza edizione di “Comincia dal Campo”, in programma a Vallo della Lucania domenica 28 maggio dalle 9:30 alle 13:30.
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Luciano Pignataro WINEBLOG
13 maggio 2017 Pizzeria Da Zero, Pizza e Territorio a Milano le meraviglie del Cilento
di Fabiola Quaranta
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Corriere.cucina.it
11 maggio Ristoranti, le 24 nuove aperture del 2017
da tenere d’occhio
di Alessandra Dal Monte
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GIORNALE DEL CILENTO
9 maggio 2017 Daniela Ferolla, la festa di compleanno della miss nella pizzeria cilentana a Milano | VIDEOa bella miss e giornalista di origini cilentane, Daniela Ferolla, ha festeggiato il suo compleanno nella pizzeria appena inaugurata di DaZero a Milano, in via Bernardino Luini 9.
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Questa mia Milano
9 maggio 2017 DA ZERO
il cilento a milano :: voto 9.5/10 :: €14 per una pizza fritta cilentana e una birra media
C’è una nuova pizzeria a Milano che tutti i foodie dovrebbero visitare. Si chiama Da Zero, spacca. Appena prima dell’inaugurazione, io, Ezio di Io e Margherita e Nicola di Pizzapicmi abbiamo testato la pizzeria Cilentana in via Bernardino Luini.
SCATTI DI GUSTO
8 MAGGIO Milano. Com’è e quanto costa la pizza del Cilento che apre in centro con Da Zero
di Emanuele Bonati – In Pizzerie
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NEWSLY.IT
8 maggio 2017 Cucina Pizzeria Da Zero a Milano, inaugurazione da favola in via Luini
PIZZERIA DA ZERO A MILANO, INAUGURAZIONE DA FAVOLA IN VIA LUINI
di Gianluca Capiraso –
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PizzaPicMi
7 maggio 2017 Cilentana. Ecco il giusto appellativo per DaZero, locale piccolo, accogliente e con un personale molto caloroso e ospitale, in grado di mettere a proprio agio qualunque cliente. La nuovissima apertura che si trova nelle immediate vicinanze di Corso Magenta, infatti, trova le sue origini nel Cilento e ne mantiene e sottolinea lo stretto e forte legame anche a Milano, come ben si nota già da una prima rapida lettura del menù.
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IO E MARGHERITA
7 maggio 2017 Apre la pizzeria Da Zero, un pezzo di Cilento a Milano
La pizzeria Da Zero vive già dal 2014 a Vallo della Lucania, nel cuore del Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni (SA). Il Parco, patrimonio UNESCO di straordinaria bellezza e vastità, è il più grande d’Italia, e custodisce da oltre cinquant’anni i segreti del modello nutrizionale più importante al mondo: la Dieta Mediterranea.
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Luciano Pignataro WINEBLOG
5 maggio 2017 Dal Cilento a Milano: apre a via Luini daZero – Pizza e Territorio
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IL GOURMET ERRANTE
26 Aprile 2017 Da Zero a Zero si può vincere anche senza segnare … perché a mangiarla Da Zero una pizza non è solo una pizza
Dal sogno di tre amici appassionati di cibo, appassionati di territorio, del grande, del buono e del bel Cilento, nasce nel 2014 la voglia di fare qualità con la pizza. Si cercano tutti i prodotti che si possono reperire nel Cilento, i presidi SlowFood ma, cosa ancora più bella, il contatto con i produttori, seguire la filiera … molto importante del tanto, forse troppo, usato “km. Zero”.
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8 Aprile 2017 Premio Cilento – Primula d’oro, ecco tutti i vincitori
AGROPOLI. Si è tenuta ieri la cerimonia di consegna del premio Cilento – Primula d’Oro, giunto alla terza edizione e organizzato dalla redazione di Info Cilento.Categoria Enogastronomia
I classificato: Marcello Di Zeo
II classificato: Pizzeria Da Zero
III classificato: I Sapori del Cilento
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RosmarinoNews
28 marzo 2017 daZero e Fandango. La pizza come racconto di due territori: il Cilento e la Lucania
Giovedì 23 marzo la pizzeria daZero di Vallo della Lucania (SA) ha ospitato Fandango di Scalera (PZ), la pizzeria insignita di due spicchi nella guida Gambero Rosso del 2017.
Tema della serata è stato il racconto, attraverso la pizza, di due territori dalle comuni radici culturali, il Cilento e la Lucania.
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GIORNALE DEL CILENTO
17 marzo 2017 Baby piazzaioli nelle primarie di Agropoli, piccoli studenti a lezione di educazione alimentare
La pizzeria daZero per 3 giorni scuola per pizzaioli in erba. I primi due giorni hanno visto impegnati, presso la sede di Agropoli nel centro commerciale Gran Sole in località Mattine, gli alunni delle classi IV della scuola primaria Gino Landolfi. Giovedì 23 saranno gli alunni delle classi III della San Marco a mettere le mani in pasta, per scoprire tutti i segreti per preparare una pizza buona e sana.
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INFOCILENTO
17 marzo 2017 PICCOLI PIZZAIOLI CRESCONO NELLE SCUOLE PRIMARIE
AGROPOLI. Giovedì 16 e venerdì 17 presso la pizzeria daZero di Agropoli si sono svolti i primi due laboratori di impasti con gli alunni delle classi IV della scuola primaria “Gino Landolfi”.
Giovedì 23 saranno poi gli alunni delle classi III della scuola “San Marco” di Agropoli a mettere le mani in pasta, per scoprire tutti i segreti per preparare una pizza buona e sana. Saranno i pizzaioli di daZero a spiegare la scelta delle farine, la lievitazione e come si scelgono ed usano gli ingredienti che sono alla base della Dieta Mediterranea.
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Luciano Pignataro Wineblog
11 marzo 2017 GUIDA DEFINITIVA | Pizzerie, ristoranti, trattorie, gelati, vino e mozzarella: i 101 posti da non perdere a Napoli e in Campania
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Set TV
6 marzo 2017 La “nefropizza”
la pizzeria daZero è stata scelta dal dottor Giovanni Mugnani, nefrologo, quale partner della giornata mondiale per la prevenzione delle patologie renali. È nata così la nefropizza….
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Set TV
21 febbraio 2017 Il laboratorio di impasti con gli alunni della scuola Primaria Mons. Pinto di Vallo della Lucania, ultimo appuntamneto del progetto ” dal Campo al Piatto” promosso dalla pizzeria daZero.
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SLOW FOOD CAMPANIA
Eventi&News
19 febbraio 2017 daZero ad Agropoli ci aspetta per il secondo appuntamento di “Una pizza per l’Africa”
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GUSTOPATICI
14 febbraio 2017 Da Zero: Pizza e gusto nel Cilento
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INFOCILENTO
13 febbraio 2017 Premio Cilento – Primula d’oro 2017: ecco chi accede alle nomination
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Luciano Pignataro WineBLog
17 gennaio 2017 Le 15 pizze che hanno fatto la storia negli ultimi anni
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La Città
13 gennaio 2017 Quattro cene per sostenere l’Africa
I ristoranti che hanno aderito al progetto sono DaZero, Negri, Resilienza e 3Voglie
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Radio Alfa
13 gennaio 2017 Quattro pizzerie salernitane coinvolte nel progetto di Slow Food “Una pizza per l’Africa”
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UNICO Settimanale
13 gennaio 2017 “Una pizza per l’Africa”
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Giornale del Cilento
13 gennaio 2017 Da Salerno al Cilento: pizzaioli e produttori sfornano pizze per aiutare l’Africa
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Rosmarino News
12 gennaio 2017 Una pizza per l’Africa. 4 cene condite con solidarietà: DaZero, Negri, Resilienza e 3Voglie
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SLOW FOOD CAMPANIA
10 gennaio 2017 Una pizza per l’Africa
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Luciano Pignataro WineBLog
9 gennaio 2017 Quattro pizzerie salernitane per l’Africa con Profagri e Slow Food
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RASSEGNA STAMPA 2016
ILROMA.NET
7 dicembre 2016 “Pizza – Una grande tradizione italiana”, presentazione a Vallo della LucaniaMercoledì 13 dicembre alle ore 20,30 Slow Food Campania – Condotta Slow Food Gelbison presenta presso la Pizzeria “daZero – Pizza e Territorio” di Vallo della Lucania (SA) il libro “Pizza – Una grande tradizione italiana” edito da Slow Food Editore.
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Luciano Pignataro WineBLog
25 dicembre 2016 GUIDA DEFINITIVA | Pizzerie, ristoranti, trattorie, gelati, vino e mozzarella: i 101 posti da non perdere a Napoli e in Campania
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Luciano Pignataro WineBLog
16 dicembre 2016 La pizza di Ciro Oliva nel cuore del Cilento, da Zero a Vallo della Lucania
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INFOCILENTO
4 dicembre 2016 Ambasciatori della pizza nel mondo: riconoscimento anche per una pizzeria cilentana
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Scatti di Gusto
21 ottobre 2016 Le 38 migliori pizzerie a Napoli e in Campania per la guida Espresso 2017
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Luciano Pignataro WineBLog
3 ottobre 2016 Le 32 pizzerie selezionate da Slow Food nella Guida Osterie d’Italia
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RosmarinoNews
29 settembre 2016 La Gatta Mangiona incontra DaZero. Sperimentazione e territorio per pizze d’autore e passione
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TG SET – SetTV Vallo
27 settembre 2016 Salone del gusto Torino Pizzeria daZero
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Luciano Pignataro WineBLog
24 settembre 2016 La Gatta Mangiona incontra DaZero. Una cena a quattro mani per golosi senza ritorno
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Rosmarino News
2 agosto 2016 DaZero fa il bis. Apre ad Agropoli, nuovi spazi stessa filosofia
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IlMattino.it
29 luglio 2016 Cilento, rivoluzione in pizzeria
ECCO LE DIECI MIGLIORI
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Luciano Pignataro WineBLog
27 luglio 2016 Pizzeria DaZero fa il grande bis ad Agropoli: nuovi spazi stessa filosofia
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gazzagolosa.gazzetta.it
23 luglio 2016 Pizza e gelato: viaggio goloso nel Cilento
di Luciana Squadrilli
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Scatti di Gusto
23 luglio 2016 Cilento. Com’è la nuova pizzeria Da Zero che apre oggi ad Agropoli
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Cilento Channel
22 luglio 2016 AGROPOLI, SABATO 23 L’INAUGURAZIONE DELLA NUOVA SEDE DELLA PIZZERIA DA ZERO
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Luciano Pignataro WineBLog
21 luglio 2016 Pizzeria Da Zero apre ad Agropoli dopo i successi di Vallo della Lucania
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La Repubblica Napoli.it
19 luglio 2016 La pizza “Cilento Vesuvio” inaugura il Parco della Dieta Mediterranea
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Il Denaro
19 luglio 2016 Sorbillo e De Simone lanciano Parco della Dieta Mediterranea
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Giornale del Cilento
19 luglio 2016 Da cibo semplice a pilastro della Dieta mediterranea, Pellegrino: «Sulle pizze del Cilento solo prodotti del territorio»
di Marianna Vallone e Francesco Chirico
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Napoli Today
19 luglio 2016 Nasce la “Pizza sana ai due parchi” per celebrare la Dieta Mediterranea
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Gambero Rosso
30 maggio 2016 Festa a Vico 2016. I piatti che sono piaciuti di più
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UNICO settimanale
18 aprile 2016 “Comincia dal campo”. Una seconda edizione in nome dei bambini e del Cilento
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RosmarinoNews
18 aprile 2016 daZero “Comincia dal campo”. Una seconda edizione in nome dei bambini e del Cilento
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dailygreen
18 aprile 2016 Comincia dal Campo’, in nome dei bambini e del Cilento
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Pizza on the road
15 aprile 2016 La pizza del Cilento a “Comincia dal Campo”
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Rosmarino News
11 aprile 2016 Comincia dal campo 2016. Il Cilento, i bambini ed un futuro possibile
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Luciano Pignataro WineBLog
5 aprile 2016 Non solo pomodoro, è facile associare la pizza questo colore. Ma una pizza napoletana può anche vestirsi di bianco. Ecco dieci esempi.
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Giornale del Cilento
4 aprile 2016 I bambini e la stagionalità dei prodotti, torna l’appuntamento da Zero con l’iniziativa «Comincia dal Campo»
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Luciano Pignataro WineBLog
4 aprile 2016 Vallo della Lucania, 17 aprile. daZero “Comincia dal campo”, la seconda edizione
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CilentoNotizie
4 aprile 2016 A Vallo della Lucania i bambini protagonisti di “Comincia dal campo”
Giochi e laboratori, alla scoperta di come la conoscenza dei prodotti e dei tempi e modi di produzione aiutino a mangiare sano ed a restare in salute
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Il Mattino
22 gennaio 2016 Dal campo al piatto, i bimbi cilentani a lezione di buona alimentazione
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Scatti di Gusto
9 gennaio 2016 Oroscopo: 12 ristoranti del Cilento per un anno nel segno del gusto migliore
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RASSEGNA STAMPA 2015
Luciano Pignataro WineBLog
4 dicembre 2015 Guida Mangia&Bevi del Mattino: premiata la Campania che va!
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Cilento Notizie
1 novembre 2015 “Dal campo al piatto”, progetto pilota di educazione alimentare nel Cilento
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Il Mattino
4 Settembre 2015
Campionato della pizza, vince DaZero e festeggia il Cilento
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Luciano Pignataro WineBLog
17 agosto 2015 Pizza fritta con prosciutto e fichi Da Zero, viva pizza e fichi!
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Dissapore
28 luglio 2015 10 nuovi ristoranti di successo che vi metteranno una travolgente voglia di vacanza
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Luciano Pignataro WineBLog
26 luglio 2015 Vallo della Lucania, Pizzeria Da Zero con il forno di Ferrara
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PANI LIBRI E NUVOLE
23 luglio 2015 Il Cilento e la Dieta Mediterranea: uno stile di vita (parte prima)
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Scatti di Gusto
14 Luglio 2015 La pizza comincia dal Campo: teoria e pratica della migliore farina
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Gazzetta di Salerno
3 luglio 2015 Comincia dal campo, comincia daZero, giovedì 9 a Vallo della Lucania.
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Assaggidiviaggio
16 luglio 2015 Blog tour Cilento e Dieta del Cilento (prima parte)
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RosmarinoNews
18 giugno 2015 daZero ad EXPO. Il 22 giugno inaugura l’area dedicata al Cilento
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TG SET – SetTV Vallo
19 giugno 2015 TG SET daZero ospite ad Expo con la pizza fritta
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Luciano Pignataro WineBLog
13 giugno 2015 Cilento, Pizzeria daZero “Comincia dal campo”
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Luciano Pignataro WineBLog
5 maggio 2015 Vallo della Lucania, Pizzeria Da Zero – Pizza e territorio
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Luciano Pignataro WineBLog
19 aprile 2015 Pizzeria daZero, Comincia Dal Campo nel Cilento: produttori e bambini insieme
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RASSEGNA STAMPA 2014
Cilentoemenevanto
20 novembre 2014 Da Zero… Ma con lode! La pizza più buona del Cilento
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Scatti di Gusto
8 ottobre 2014 Pizza. Resilienza vs Da Zero, o la pizza moderna a Salerno dopo Report
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Via dei Gourmet
8 settembre 2014 Pizzeria Da Zero – Vallo della Lucania
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InformaCibo
12/07/2019 DaZero – Pizza e Territorio, il brand che promuove il Cilento attraverso l’enogastronomia con 5 pizzerie in Italia, compie 5 anni il prossimo 23 luglio. Un traguardo che vedrà per festeggiare il lancio di una nuova pizza, la Primula Palinuri, in edizione limitata, che porta il nome del fiore simbolo del Parco Nazionale del Cilento
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ilmattino.it
4 Settembre 2015
Campionato della pizza, vince DaZero e festeggia il Cilento
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6 OTTOBRE 2017 Anche Paolo Maldini sceglie la pizza di Da Zero
L’EX CAMPIONE DEL MILAN HA VISITATO LA SEDE MILANESE DELLA PIZZERIA CILENTANA
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Thatsalltrends
2 ottobre 2017 DaZero, i sapori del Cilento a Milano
di CRISTINA CAPECE
DaZero vuol dire passione, qualità e sapori autentici. Impossibile descrivere altrimenti il progetto culinario “Comincia DaZero” nato del 2014 dall’impegno di tre amici – Giuseppe Boccia, Paolo De Simone e Carmine Mainenti – dalle idee molto chiare:
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QUESTAMIAMILANO
30 settembre 2017 DAZERO MENÙ AUTUNNALE /SEPTEMBER 30, 2017
Giuseppe Boccia, Paolo De Simone e Carmine Mainenti della pizzeria DaZero raccontano il Cilento attraverso una pizza d’eccellenza con prodotti tipici della zona. Hanno invitato alcuni food blogger e giornalisti importanti (PizzaPicMi, Cornicione.it, Cannella e Confetti, Scatti di Gusto, On Closer View, Soup Opera, L'escalope Milanaise, La Luna sul Cucchiaio, The Other D) per la presentazione del “menù di stagione” DaZero e un incontro con i produttori del Cilento.
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QUESTAMIAMILANO
30 settembre 2017 PIZZA D'ESTATE /SEPTEMBER 30, 2017
Pensavo di mangiare meno pizze quest'estate...invece no. Qui vi presento le pizze migliori che abbia mangiato quest'estate (da Luglio a Settembre).
1. Cilento - Vesuvio (Raffaele Russo, DaZero, Milano) - Da una collaborazione con Gino Sorbillo nasce la pizza migliore che abbia provato quest'estate, con Pappacella del vesuvio, tonno di Palinuro, olive ammaccate, e mozzarella nella mortella. Ingredienti di primissima qualità, tutti in armonia.
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SCATTI DI GUSTO
29 settembre 2017 La migliore Pizza della Settimana è la Fior di Formaggi di Da Zero a Milano
di Emanuele Bonati
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THE PETERPAN COLLAR
29 settembre 2017 Dal Cilento con tantissimo amore: pizzeria Da Zero a Milano
“Chi è mai stato a Palinuro?” la domanda che mi è stata rivolta mentre, con la bocca piena, degustavo una delle pizze più buone di Milano. “Io, quasi tutte le estati della mia vita”. E anche un pezzetto di quella casa lì mi ha raggiunto a Milano: in una pizzeria che non è solo una pizzeria, ma un luogo dove scoprire i sapori e le tradizioni del Cilento. Sono stata da Da Zero a provare il nuovo menù.
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CORNICIONE.IT
29 settembre 2017 Da Zero: se la pizza non è solo una pizza
Se la mangi DaZero, la pizza non è solo una pizza. Il motto della pizzeria incornicia alla perfezione la sua filosofia. Siamo stati da poco invitati alla presentazione del menù autunnale di DaZero,
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PIZZAPICMI
27 settembre 2017 Da Zero e il Cilento in ogni pizza.
Data la forte concorrenza degli ultimi tempi, una pizzeria, per quanto sforni ottimi prodotti, non può pensare di limitarsi a questo: serve anche un tratto distintivo, un qualcosa che la caratterizzi in modo univoco. Da Da Zero lo sanno bene e il filo conduttore qui è il Cilento.
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INFOCILENTO.IT
26 settembre 2017 Nuovo prestigioso riconoscimento per la pizzeria Da Zero
di Debora Scotellaro
GAMBERO ROSSO ASSEGNA DUE SPICCHI SULLA GUIDA PIZZERIE D’ITALIA
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LALUNASULCUCCHIAIO
1 settembre 2017 DA ZERO LA PIZZA PER UN VIAGGIO IN CILENTO
La pizza emblema della cucina italiana e della dieta mediterranea diventata protagonista nel panorama gastronomico nazionale ed internazionale, con la sua incredibile duttilità si trasforma in un palcoscenico inaspettato per ingredienti tutt’altro che scontati. Ed è proprio attraverso la pizza che Da Zero mette in luce il proprio territorio di origine: il Cilento.
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LucianoPignataro FOOD&WINE BLOG
20 agosto 2017 MeteoPizza | I quindici pizzaioli che fanno tendenza e di cui si parlerà di più sino alla fine dell’anno
di Luciano Pignataro
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targatocn
18 agosto 2017 A Cheese 2017 non si finisce mai di imparare a... mettere le mani in pasta!Scuola di Cucina e Piazza della Pizza a Bra, con chef stellati
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Questa mia Milano
7 agosto 2017 LA MARGHERITA MIGLIORE DI MILANO
La pizza Margherita nata nel 1889 per onorare la Regina Margherita di Savoia è senza alcun dubbio la ricetta di pizza più importante della storia. Ecco qui la mia classifica delle top pizze Margherita in città.
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SCATTIDIGUSTO
27 luglio 2017 Cilento. La folgorante pizza di Da Zero che raddoppia i forni e si candida a migliore pizzeria dell’estate
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EAT IT MILANO
26 luglio PARTE DA ZERO LA PIZZA DEL CILENTO CHE DELIZIA MILANO
Quante volte sentiamo di famosi ristoranti e pizzerie che dopo il successo del primo punto di ristoro aprono poi altre realtà sparse per il Paese? Non sempre il successo è assicurato. Non è il caso, però, della pizzeria Da Zero (via Bernardino Luini 9, a due passi da piazza Affari – www.cominciadazero.com) che ha aperto ormai da diversi mesi a Milano e che sta deliziando i palati della città.
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Questa mia Milano
15 luglio LE 5 PIZZERIE MIGLIORI DI MILANO
Per me le pizze alte, sottili, egiziane, da fighetti, ecc non sono delle pizze. Di certo anche queste altre forme di pizza possono avere un buon sapore, ma non c'entrano con la pizza vera, nata a Napoli.
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LucianoPignataro FOOD&WINE BLOG
8 luglio 2017 Il prodotti artigianali del Cilento a MIlano? Nella pizzeria Da Zero con le nuove pizze!
Pizza, Territorio e Stagionalità: queste le parole chiave per DaZero, la pizzeria Cilentana che, nella sua sede di Milano, ha presentato le nuove pizze estive e un’anteprima del suo “menù degli ingredienti”. Partiamo dalle pizze, che con l’arrivo dell’estate diventano ancor più ricche di ortaggi e verdure, unendo ai prodotti della terra quelli del mare.
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SCATTIDIGUSTO
7 luglio 2017 Milano. Il nuovo menu Ingredienti della pizzeria Da Zero fa conoscere il Cilento migliore
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LucianoPignataro FOOD&WINE BLOG
6 luglio 2017 Pizzeria Da Zero, Vallo della Lucania, il miracolo cilentano vissuto da un milanese di Marco Galetti
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thatsalltrends
6 luglio 2017 Dove mangiare a Milano: 5 posti veramente imperdibili
Mangiare- e mangiare bene– a Milano può essere un problema. Per questo motivo abbiamo deciso di proporvi i 5 posti che, se non conoscete, dovete assolutamente conoscere. Ecco quindi qui per voi dove mangiare a Milano in modo appagante, anche se non sempre a prezzo ridotto.
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CONOSCOUNPOSTO
30 GIUGNO 2017 Da Zero, la pizza del Cilento arriva in centro a Milano
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Questa mia Milano
28 giugno 2017 #PIZZADELMESE
Ho pensato di stilare la classifica delle migliori pizze che mangio ogni mese. La aggiornerò ogni volta con pizze e pizzerie nuove.
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Questa mia Milano
26 giugno 2017 DA ZERO MENÙ ESTIVO
Sappiamo quasi tutti di Da Zero, la pizzeria nuova in via Bernardino Luini. La pizzeria Cilentana è aperta da poche settimane è già sta conquistando tutti gli appassionati di pizza a Milano. Dopo la mia prima visita li ho messi nella top 5 di pizzerie a Milano.
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SCATTIDIGUSTO
31 maggio 2017 Paestum. Critica ragionata di un milanese a Notte di Stelle 2017
di Emanuele Bonati
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SCATTIDIGUSTO
31 maggio 2017 Classifica. Le 10 pizze che ci dicono che l’estate sarà meravigliosa
Una Pizza per l’Estate è il fortunato format che raccoglie ogni inizio di bella stagione i pizzaioli che recitano un ruolo da protagonisti nel dorato mondo della pizza.
Ogni anno in una location suggestiva 10 pizzaioli interpretano il futuro prossimo della pizza e delle farine del nostro sponsor Mulino Caputo che utilizzano quotidianamente nelle proprie pizzerie.
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CORSO ITALIA NEWS
31 maggio 2017 Una Pizza per l’Estate inonda Napoli di gusto
Grande festa per la 5ª edizione di Una Pizza per l’Estate by Mulino Caputo che ha visto riunirsi, a Napoli, sulla terrazza della Pizzeria Palazzo Petrucci di Piazza San Domenico, 10 pizzaioli, tra emergenti e affermati, ma tutti di altissimo profilo
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VINI&CO
30 maggio 2017 NAPOLI, UNA PIZZA PER L'ESTATE
Con l'avvicinarsi dell'estate ecco che da Napoli, patria della pizza, partono le proposte dei più talentuosi pizzaiuoli (con la “u” come si dice all’ombra del Vesuvio) per la tendenza della bella stagione.
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Scattidigusto
29 maggio 2017 Stasera a Paestum, come ormai saprete, si terrà l’evento di beneficenza Notte di Stelle che è supportato da Scatti di Gusto.
Siete edotti su come fare per venire e stare bene e avete già letto in tanti l’elenco dei 40 chef (e relativi piatti) che saranno nell’area archeologica.
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Infocilento
30 maggio 2017 Cosa succede quando competenza, eccellenza, bravura, professionalità, armonia, collaborazione e giovialità incontrano uno dei sentimenti più rari e nobili del genere umano: la solidarietà?
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Luciano Pignataro WineBlog
26 maggio 2017 Una Pizza per l’Estate By Mulino Caputo: i dieci protagonisti!
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Slow food campania
24 maggio 2017 daZero “comincia dal campo” con Slow Food Gelbison
Giocando si impara, facendo sport ci si rafforza e mangiando sano si cresce bene: questa l’idea da cui parte la terza edizione di “Comincia dal Campo”, in programma a Vallo della Lucania domenica 28 maggio dalle 9:30 alle 13:30.
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RosmarinoNews
23 maggio 2017 VALLO DELLA LUCANIA (SA). Giocando si impara, facendo sport ci si rafforza e mangiando sano si cresce bene: questa l’idea da cui parte la terza edizione di “Comincia dal Campo”, in programma a Vallo della Lucania domenica 28 maggio dalle 9:30 alle 13:30.
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CILENTO NOTIZIE
15 maggio 2017 Terza ed. di “Comincia dal campo”: il Cilento, i bambini, lo sport e la sana alimentazione
28 maggio, dalle ore 9:30 - Vallo della Lucania (SA) - Parco Stella del Mattino
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RITRATTI DI TERRITORIO
15 maggio 2017 Vallo della Lucania: il 28 maggio si riparte “daZero” con “Comincia dal campo”
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Scatti di Gusto
14 maggio 2017 Cilento. Pizza e territorio: ecco il programma di Comincia dal Campo 2017 Giocando si impara, facendo sport ci si rafforza e mangiando sano si cresce bene: è l’idea da cui parte la terza edizione di “Comincia dal Campo”, in programma a Vallo della Lucania domenica 28 maggio dalle 9:30 alle 13:30.
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Luciano Pignataro WINEBLOG
13 maggio 2017 Pizzeria Da Zero, Pizza e Territorio a Milano le meraviglie del Cilento
di Fabiola Quaranta
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Corriere.cucina.it
11 maggio Ristoranti, le 24 nuove aperture del 2017
da tenere d’occhio
di Alessandra Dal Monte
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GIORNALE DEL CILENTO
9 maggio 2017 Daniela Ferolla, la festa di compleanno della miss nella pizzeria cilentana a Milano | VIDEOa bella miss e giornalista di origini cilentane, Daniela Ferolla, ha festeggiato il suo compleanno nella pizzeria appena inaugurata di DaZero a Milano, in via Bernardino Luini 9.
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Questa mia Milano
9 maggio 2017 DA ZERO
il cilento a milano :: voto 9.5/10 :: €14 per una pizza fritta cilentana e una birra media
C'è una nuova pizzeria a Milano che tutti i foodie dovrebbero visitare. Si chiama Da Zero, spacca. Appena prima dell'inaugurazione, io, Ezio di Io e Margherita e Nicola di Pizzapicmi abbiamo testato la pizzeria Cilentana in via Bernardino Luini.
SCATTI DI GUSTO
8 MAGGIO Milano. Com’è e quanto costa la pizza del Cilento che apre in centro con Da Zero
di Emanuele Bonati - In Pizzerie
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NEWSLY.IT
8 maggio 2017 Cucina Pizzeria Da Zero a Milano, inaugurazione da favola in via Luini
PIZZERIA DA ZERO A MILANO, INAUGURAZIONE DA FAVOLA IN VIA LUINI
di Gianluca Capiraso -
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PizzaPicMi
7 maggio 2017 Cilentana. Ecco il giusto appellativo per DaZero, locale piccolo, accogliente e con un personale molto caloroso e ospitale, in grado di mettere a proprio agio qualunque cliente. La nuovissima apertura che si trova nelle immediate vicinanze di Corso Magenta, infatti, trova le sue origini nel Cilento e ne mantiene e sottolinea lo stretto e forte legame anche a Milano, come ben si nota già da una prima rapida lettura del menù.
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IO E MARGHERITA
7 maggio 2017 Apre la pizzeria Da Zero, un pezzo di Cilento a Milano
La pizzeria Da Zero vive già dal 2014 a Vallo della Lucania, nel cuore del Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni (SA). Il Parco, patrimonio UNESCO di straordinaria bellezza e vastità, è il più grande d’Italia, e custodisce da oltre cinquant’anni i segreti del modello nutrizionale più importante al mondo: la Dieta Mediterranea.
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Luciano Pignataro WINEBLOG
5 maggio 2017 Dal Cilento a Milano: apre a via Luini daZero – Pizza e Territorio
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IL GOURMET ERRANTE
26 Aprile 2017 Da Zero a Zero si può vincere anche senza segnare … perché a mangiarla Da Zero una pizza non è solo una pizza
Dal sogno di tre amici appassionati di cibo, appassionati di territorio, del grande, del buono e del bel Cilento, nasce nel 2014 la voglia di fare qualità con la pizza. Si cercano tutti i prodotti che si possono reperire nel Cilento, i presidi SlowFood ma, cosa ancora più bella, il contatto con i produttori, seguire la filiera … molto importante del tanto, forse troppo, usato “km. Zero”.
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8 Aprile 2017 Premio Cilento – Primula d’oro, ecco tutti i vincitori
AGROPOLI. Si è tenuta ieri la cerimonia di consegna del premio Cilento – Primula d’Oro, giunto alla terza edizione e organizzato dalla redazione di Info Cilento.Categoria Enogastronomia
I classificato: Marcello Di Zeo
II classificato: Pizzeria Da Zero
III classificato: I Sapori del Cilento
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RosmarinoNews
28 marzo 2017 daZero e Fandango. La pizza come racconto di due territori: il Cilento e la Lucania
Giovedì 23 marzo la pizzeria daZero di Vallo della Lucania (SA) ha ospitato Fandango di Scalera (PZ), la pizzeria insignita di due spicchi nella guida Gambero Rosso del 2017.
Tema della serata è stato il racconto, attraverso la pizza, di due territori dalle comuni radici culturali, il Cilento e la Lucania.
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GIORNALE DEL CILENTO
17 marzo 2017 Baby piazzaioli nelle primarie di Agropoli, piccoli studenti a lezione di educazione alimentare
La pizzeria daZero per 3 giorni scuola per pizzaioli in erba. I primi due giorni hanno visto impegnati, presso la sede di Agropoli nel centro commerciale Gran Sole in località Mattine, gli alunni delle classi IV della scuola primaria Gino Landolfi. Giovedì 23 saranno gli alunni delle classi III della San Marco a mettere le mani in pasta, per scoprire tutti i segreti per preparare una pizza buona e sana.
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INFONCILENTO
17 marzo 2017 PICCOLI PIZZAIOLI CRESCONO NELLE SCUOLE PRIMARIE
AGROPOLI. Giovedì 16 e venerdì 17 presso la pizzeria daZero di Agropoli si sono svolti i primi due laboratori di impasti con gli alunni delle classi IV della scuola primaria “Gino Landolfi”.
Giovedì 23 saranno poi gli alunni delle classi III della scuola “San Marco” di Agropoli a mettere le mani in pasta, per scoprire tutti i segreti per preparare una pizza buona e sana. Saranno i pizzaioli di daZero a spiegare la scelta delle farine, la lievitazione e come si scelgono ed usano gli ingredienti che sono alla base della Dieta Mediterranea.
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Luciano Pignataro Wineblog
11 marzo 2017 GUIDA DEFINITIVA | Pizzerie, ristoranti, trattorie, gelati, vino e mozzarella: i 101 posti da non perdere a Napoli e in Campania
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Set TV
6 marzo 2017 La "nefropizza"
la pizzeria daZero è stata scelta dal dottor Giovanni Mugnani, nefrologo, quale partner della giornata mondiale per la prevenzione delle patologie renali. È nata così la nefropizza....
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Set TV
21 febbraio 2017 Il laboratorio di impasti con gli alunni della scuola Primaria Mons. Pinto di Vallo della Lucania, ultimo appuntamneto del progetto " dal Campo al Piatto" promosso dalla pizzeria daZero.
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SLOW FOOD CAMPANIA
Eventi&News
19 febbraio 2017 daZero ad Agropoli ci aspetta per il secondo appuntamento di “Una pizza per l’Africa”
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GUSTOPATICI
14 febbraio 2017 Da Zero: Pizza e gusto nel Cilento
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INFOCILENTO
13 febbraio 2017 Premio Cilento – Primula d’oro 2017: ecco chi accede alle nomination
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Luciano Pignataro WineBLog
17 gennaio 2017 Le 15 pizze che hanno fatto la storia negli ultimi anni
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La Città
13 gennaio 2017 Quattro cene per sostenere l’Africa
I ristoranti che hanno aderito al progetto sono DaZero, Negri, Resilienza e 3Voglie
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Radio Alfa
13 gennaio 2017 Quattro pizzerie salernitane coinvolte nel progetto di Slow Food “Una pizza per l’Africa”
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UNICO Settimanale
13 gennaio 2017 “Una pizza per l’Africa”
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Giornale del Cilento
13 gennaio 2017 Da Salerno al Cilento: pizzaioli e produttori sfornano pizze per aiutare l'Africa
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Rosmarino News
12 gennaio 2017 Una pizza per l’Africa. 4 cene condite con solidarietà: DaZero, Negri, Resilienza e 3Voglie
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SLOW FOOD CAMPANIA
10 gennaio 2017 Una pizza per l’Africa
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Luciano Pignataro WineBLog
9 gennaio 2017 Quattro pizzerie salernitane per l’Africa con Profagri e Slow Food
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ILROMA.NET
7 dicembre 2016 "Pizza – Una grande tradizione italiana", presentazione a Vallo della LucaniaMercoledì 13 dicembre alle ore 20,30 Slow Food Campania – Condotta Slow Food Gelbison presenta presso la Pizzeria “daZero – Pizza e Territorio” di Vallo della Lucania (SA) il libro “Pizza – Una grande tradizione italiana” edito da Slow Food Editore.
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25 dicembre 2016 GUIDA DEFINITIVA | Pizzerie, ristoranti, trattorie, gelati, vino e mozzarella: i 101 posti da non perdere a Napoli e in Campania
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Luciano Pignataro WineBLog
16 dicembre 2016 La pizza di Ciro Oliva nel cuore del Cilento, da Zero a Vallo della Lucania
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INFOCILENTO
4 dicembre 2016 Ambasciatori della pizza nel mondo: riconoscimento anche per una pizzeria cilentana
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Scatti di Gusto
21 ottobre 2016 Le 38 migliori pizzerie a Napoli e in Campania per la guida Espresso 2017
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3 ottobre 2016 Le 32 pizzerie selezionate da Slow Food nella Guida Osterie d’Italia
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29 settembre 2016 La Gatta Mangiona incontra DaZero. Sperimentazione e territorio per pizze d’autore e passione
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27 settembre 2016 Salone del gusto Torino Pizzeria daZero
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24 settembre 2016 La Gatta Mangiona incontra DaZero. Una cena a quattro mani per golosi senza ritorno
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Rosmarino News
2 agosto 2016 DaZero fa il bis. Apre ad Agropoli, nuovi spazi stessa filosofia
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29 luglio 2016 Cilento, rivoluzione in pizzeria
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27 luglio 2016 Pizzeria DaZero fa il grande bis ad Agropoli: nuovi spazi stessa filosofia
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23 luglio 2016 Pizza e gelato: viaggio goloso nel Cilento
di Luciana Squadrilli
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Scatti di Gusto
23 luglio 2016 Cilento. Com’è la nuova pizzeria Da Zero che apre oggi ad Agropoli
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Cilento Channel
22 luglio 2016 AGROPOLI, SABATO 23 L’INAUGURAZIONE DELLA NUOVA SEDE DELLA PIZZERIA DA ZERO
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Luciano Pignataro WineBLog
21 luglio 2016 Pizzeria Da Zero apre ad Agropoli dopo i successi di Vallo della Lucania
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La Repubblica Napoli.it
19 luglio 2016 La pizza "Cilento Vesuvio" inaugura il Parco della Dieta Mediterranea
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Il Denaro
19 luglio 2016 Sorbillo e De Simone lanciano Parco della Dieta Mediterranea
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Giornale del Cilento
19 luglio 2016 Da cibo semplice a pilastro della Dieta mediterranea, Pellegrino: «Sulle pizze del Cilento solo prodotti del territorio»
di Marianna Vallone e Francesco Chirico
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Napoli Today
19 luglio 2016 Nasce la "Pizza sana ai due parchi" per celebrare la Dieta Mediterranea
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Gambero Rosso
30 maggio 2016 Festa a Vico 2016. I piatti che sono piaciuti di più
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UNICO settimanale
18 aprile 2016 “Comincia dal campo”. Una seconda edizione in nome dei bambini e del Cilento
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RosmarinoNews
18 aprile 2016 daZero “Comincia dal campo”. Una seconda edizione in nome dei bambini e del Cilento
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dailygreen
18 aprile 2016 Comincia dal Campo’, in nome dei bambini e del Cilento
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Pizza on the road
15 aprile 2016 La pizza del Cilento a “Comincia dal Campo”
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Rosmarino News
11 aprile 2016 Comincia dal campo 2016. Il Cilento, i bambini ed un futuro possibile
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Luciano Pignataro WineBLog
5 aprile 2016 Non solo pomodoro, è facile associare la pizza questo colore. Ma una pizza napoletana può anche vestirsi di bianco. Ecco dieci esempi.
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Giornale del Cilento
4 aprile 2016 I bambini e la stagionalità dei prodotti, torna l'appuntamento da Zero con l'iniziativa «Comincia dal Campo»
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Luciano Pignataro WineBLog
4 aprile 2016 Vallo della Lucania, 17 aprile. daZero “Comincia dal campo”, la seconda edizione
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CilentoNotizie
4 aprile 2016 A Vallo della Lucania i bambini protagonisti di “Comincia dal campo”
Giochi e laboratori, alla scoperta di come la conoscenza dei prodotti e dei tempi e modi di produzione aiutino a mangiare sano ed a restare in salute
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Il Mattino
22 gennaio 2016 Dal campo al piatto, i bimbi cilentani a lezione di buona alimentazione
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Scatti di Gusto
9 gennaio 2016 Oroscopo: 12 ristoranti del Cilento per un anno nel segno del gusto migliore
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Luciano Pignataro WineBLog
4 dicembre 2015 Guida Mangia&Bevi del Mattino: premiata la Campania che va!
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Cilento Notizie
1 novembre 2015 “Dal campo al piatto”, progetto pilota di educazione alimentare nel Cilento
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Luciano Pignataro WineBLog
17 agosto 2015 Pizza fritta con prosciutto e fichi Da Zero, viva pizza e fichi!
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Dissapore
28 luglio 2015 10 nuovi ristoranti di successo che vi metteranno una travolgente voglia di vacanza
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Luciano Pignataro WineBLog
26 luglio 2015 Vallo della Lucania, Pizzeria Da Zero con il forno di Ferrara
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PANI LIBRI E NUVOLE
23 luglio 2015 Il Cilento e la Dieta Mediterranea: uno stile di vita (parte prima)
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Scatti di Gusto
14 Luglio 2015 La pizza comincia dal Campo: teoria e pratica della migliore farina
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Gazzetta di Salerno
3 luglio 2015 Comincia dal campo, comincia daZero, giovedì 9 a Vallo della Lucania.
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Assaggidiviaggio
16 luglio 2015 Blog tour Cilento e Dieta del Cilento (prima parte)
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RosmarinoNews
18 giugno 2015 daZero ad EXPO. Il 22 giugno inaugura l’area dedicata al Cilento
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TG SET - SetTV Vallo
19 giugno 2015 TG SET daZero ospite ad Expo con la pizza fritta
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Luciano Pignataro WineBLog
13 giugno 2015 Cilento, Pizzeria daZero “Comincia dal campo”
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Luciano Pignataro WineBLog
5 maggio 2015 Vallo della Lucania, Pizzeria Da Zero – Pizza e territorio
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Luciano Pignataro WineBLog
19 aprile 2015 Pizzeria daZero, Comincia Dal Campo nel Cilento: produttori e bambini insieme
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Cilentoemenevanto
20 novembre 2014 Da Zero… Ma con lode! La pizza più buona del Cilento
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Scatti di Gusto
8 ottobre 2014 Pizza. Resilienza vs Da Zero, o la pizza moderna a Salerno dopo Report
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Via dei Gourmet
8 settembre 2014 Pizzeria Da Zero – Vallo della Lucania
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