14570452_1292902770720926_8789195686356578926_n
daZero incontra la gatta mangiona
21 dicembre 16

L’autunno di DaZero è cominciato in compagnia, con una cena a quattro mani in cui abbiamo ospitato, nella sede di Agropoli, i protagonisti di una delle migliori pizzerie della Capitale e d’Italia: la Gatta Mangiona (tre Spicchi Guida alle Pizzerie d’Italia 2017 – Gambero Rosso). Abbiamo voluto offrire ai tanti amanti della pizza un evento particolare, nato sotto il segno dell’amicizia, in cui sono state presentate due storie, due stili, due interpretazioni del complesso mondo della pizza. Tra forno e fornelli, insieme a Paolo De Simone di DaZero, ci sono stati il pizzaiolo Elio Santosuosso e Giancarlo Casa, tecnico degli impasti nonché oste della Gatta Mangiona. I pizzaioli hanno utilizzato i prodotti dei due territori esaltandone le caratteristiche, interpretando in modo originale, ognuno nel proprio stile, la versatilità propria della pizza. Inoltre, la serata è stata arricchita dal tocco particolare del barman cilentano Alessandro “Katanga” Catuogno che ha preparato due cocktail ispirati a frutti di stagione.

 

menu-4-ottobre-definitivo

evento-con-la-gatta-mangiona


Documenti scaricabili


Categorie: Eventi