la pizza fritta
Per noi la pizza fritta è la Cilentana, preparata con il cacioricotta di capra cilentana, presidio slow food. Seguendo le stagioni, la proponiamo con le eccellenze locali come i fichi bianchi del Cilento e abbinati al prosciutto crudo. Sono molte le proposte ed ognuna rappresenta un'esperienza unica.
i fritti
Equilibrio e leggerezza di sapori sono sempre al centro delle nostre ricette, anche quelle relative ai fritti. In menu abbiamo pizza fritta, frittatine, arancini, crocchè e le “gerardate”. Queste nascono direttamente dall’estro creativo del nostro Gerardo e sono una simpatica sorpresa per grandi e per piccini.